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WEINE

EDEL UND GROSSZÜGIG WIE DIE NATUR

 

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Wir sind davon überzeugt, dass die Weinbereitung im Weinberg beginnt, denn der Wein sollte ein getreues Spiegelbild seines... Terroirs sein. Dieser Produktionsphilosophie sind wir in allen Bereichen der Weinherstellung treu wie z.B. Ertragsbegrenzung, um die Traubengüte zu erhöhen, selektive Handlese, Mikrovinifikationen sowie Ausbau in feinsten, französischen Eichenfässern. Wir hoffen, dass der Genuss unserer Weine so viel Freude bereitet, wie uns deren Produktion.

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MAÌA

Der erste Wein unseres Weinguts aus einer sorgfältigen Selektion der besten Trauben. Der besondere Boden aus zersetztem Granit und ein optimales Mikroklima machen Maìa zu einem Vermentino, der sprichwörtlich “nach Gallura schmeckt”.


NOMEN EST OMEN:

[Ma'iya] MAiA (Gallurisch) - Magie

 

Awards

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2019

Wine And Sardinia Gold

The Wine Hunter Award 2019

Corona Vini Buoni di Italia

Gold SMV Canada

Wine Master Challenge Silver

2018

Gold Frankfurt International Trophy

Gold WOW Civiltà del Bere

Gold Challenge du Vin

Iwc International Wine Challenge Silver

Decanter 2018 Bronze

International Wine & Spirit Competition Silver

Decanter Asia World Awards Silver

Merano Wine Award Rosso

Gambero Rosso Tre Bicchieri

Wine And Sardinia, Bronze

Selezione Del Sindaco 2018 Silver

Wine Advocate Robert Parker 88

2017

Iwc - International Wine Competition, Bronze

Frankfurt International Trophy, Gold

Iwc – International Wine Competition  - Winner, Bronze

Decanter, Silver

Iwsc – International Wine&Spirit Competition, Bronze

Wine And Sardinia, Bronze

Iwc Mediterranean, Silver

Binu, Bronze

2016

Tre Bicchieri Gambero Rosso

Bibenda, Quattro Grappoli

Berliner Wein Trophy, Silver

Iwc - International Wine Competition, Bronze

Mundus Vini, Gold

Concours Mondial Bruxelles, Gold

Vini Buoni Di Italia, 4 Stelle

Decanter, Silver

Douja D’or, Oscar

Iwsc - International Wine&Spirit Competition, Silver

Asia Wine Trophy, Gold

2015

Iwc - International Wine Competition, Bronze

Berliner Wein Trophy, Gold

Decanter, Bronze

Mundus Vini, Silver

2014 - 2013

Decanter Gold

Iwc- International Wine Competition, Silver

DATENBLATT

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BEZEICHNUNG:

Vermentino di Gallura DOCG Superiore

REBENSORTE:

Vermentino 100%

JAHRGANG:

2017

ANBAUGEBIET:

Gallura, Sardinien (Italien)

BODEN:

Sandig mit zersetztem Granit und Schotter

HÖHE:

300 Meter ü.M.

ERTRAG PRO HEKTAR:

65 dz/ha

ERZIEHUNG:

Cordon mit Ausläufer

BESTOCKUNGSDICHTE:

5600 Pflanzen/ha

VINIFIKATION:

Die entrappten Trauben werden gekühlt und 2 bis 3 Tage in Edelstahlbehältern bei 2°C mazeriert, dann gepresst. Das ermöglicht die Extraktion wertvoller Aromavorstufen aus den Zellen der Schalen.

GÄRTEMPERATUR:

15-16 C°

GÄRDAUER:

20 Tage

REIFUNG:

auf den Hefen

ABFÜLLZEITRAUM:

Frühling 2019

ALKOHOLGEHALT:

14,5 % vol.

LAGERFÄHIGKEIT:

5 Jahre

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

FARBE: Sattes Strohgelb

BOUQUET: In der Nase gelbes Fruchtfleisch und weiße Blüten. Harmonisch und zart

GESCHMACK: Frisch und würzig, schön ausgewogen. Im Finale der für die Rebsorte typische Bittermandelton.

LAGERUNG:

Lichtgeschützt, horizontale Lagerung, bei kontrollierter Luftfeuchtigkeit von 70% und   empfohlener Temperatur von 15°C.

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DIE INHALTSSTOFFE DER WEIN

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